螺旋式速凍裝置
LDD、LD系列螺旋式單體速凍裝置是本公司吸收日本MIZUNO株式會社、瑞典FRIGOSCANDIA公司等先進設(shè)計思想并進行自主創(chuàng)新而研制開發(fā)的國內(nèi)最新機型,本公司總工程師參加制定了“螺旋速凍裝置”國家標準(GB/T 22733-2008),它不僅具有同類機的節(jié)能、占地面積省等特點外,還具有以下幾個特點:
1. 配套蒸發(fā)器采用大套片全鋁蒸發(fā)器(或大套片銅管蒸發(fā)器),傳熱系數(shù)高,聚霜率低,連續(xù)工作時間長;氣流組織均勻合理。
2.關(guān)鍵支撐部位以及容易污染而不易清洗的部件,均采用厚壁拋光不銹鋼方管制作,符合HACCP規(guī)范要求。
3.內(nèi)部結(jié)構(gòu)和驅(qū)動機構(gòu)設(shè)計合理、簡潔,維修及更換零件方便、快捷。
4.采用全新驅(qū)動系統(tǒng),保證網(wǎng)帶和轉(zhuǎn)塔同步運行;并在系統(tǒng)停止后,網(wǎng)帶殘留張力為零,從而有效地延長了傳送帶的使用壽命。
5.所有機型的配件選用,均采用國際品質(zhì)、國內(nèi)制造的產(chǎn)品,易損壞件極易購買和更換,運行成本省。
6. 凍品范圍:本裝置適用于面點食品、小包裝食品、調(diào)理食品、冰淇淋等食品的快速凍結(jié),同時適用于蝦,魚等海產(chǎn)品和油炸類等凍結(jié)時間長的食品。
7.本系列機型均可根據(jù)用戶的要求選配我公司特有的電腦控制CIP自動清洗系統(tǒng),并可根據(jù)用戶的特殊要求進行特別設(shè)計。
本系列產(chǎn)品包括LDD雙塔系列和LD單塔系列,并根據(jù)不同的吹風(fēng)型式和進料位置,而有多種型式產(chǎn)品供選用。